自动咖啡机锥刀平刀品牌怎么用使用方法说明书介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡机 > 2024-05-07 15:46:06

自动咖啡机锥刀平刀品牌怎么用使用方法说明书介绍
测试方式：杯测、手冲对比
测试用豆：耶加雪啡 杜美索 水洗 G1
平刀：是以削的方式将咖啡豆研磨成颗粒，因此其外形以片状为主。
磨粉干香和注水湿香，较薄弱，杯测味道，风味比较单一，甜感柔和，风味层次变化少
哪款磨豆机更合适?那要看豆子，假定你的豆子完美。那肯定萃取的多些好。如果豆子杂味，负面的多些呢?那就萃取的少些合适。根据食材状况选择合适工具吧!咖啡界没有权威，多元化是世界本源
锥刀：是以碾的方式将咖啡豆研磨成颗粒，因此其外形以块状为主。
磨粉干香和注水湿香，比平刀强，杯测味道，风味比较圆润，酸质明亮突出
鬼齿：研磨的咖啡粉颗粒较接近圆形，且粗粉和细粉的比例较均一。
磨粉干香和注水湿香，最浓郁，，杯测味道，风味完整，萃取味道最完整，杯测注水10分钟后，会把咖啡豆里面的苦涩也会萃取出来。变化完整且丰富。

2016-12-19 18:16:30 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录