单组实验室咖啡烘焙机的特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡烘焙 > 2024-12-31 13:21:21

单组实验室咖啡烘焙机的特点

1、管型燃烧器
咖啡烘焙机的原理 DISCOVERY来介绍
　　敝社FUJIROYAL1㎏烘焙机所使用的瓦斯燃烧器。
　　将铁管弯曲以电鑚钻开72个2.3㎜的小孔。
　　此工艺是非常踏实的工艺、
　　在敝社通常是新入社员的工作。
　　2、本生式燃烧器
咖啡烘焙机的原理 DISCOVERY来介绍
　　敝社FUJIROYAL3㎏・5㎏・10㎏及部份大型烘焙机所使用。
　　与众不同的名字的瓦斯燃烧器、这是德国的本生先生所发明的有炉嘴的燃烧器です。
　　敝社所采用的燃烧器一根约有1000KCAL的瓦斯消耗量。
　　半热风式及直火式均为使用、可是直火式烘焙机因为会有咖啡屑等掉落在炉嘴上、所以必须定期进行清理。
　　3、风枪燃烧器<火焰放射器>
咖啡烘焙机的原理 DISCOVERY来介绍
　　敝社大型烘焙机阵容中从30㎏以上的烘焙机所使用的燃烧器、使用在完全热风式烘焙机上。
　　烘焙机的后端装设热风产生炉产生热风来烘焙咖啡豆。

2016-12-19 10:59:34 责任编辑：未知

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