德龙咖啡机磨咖啡豆调到几级-咖啡豆没咖啡机怎么办

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-12-04 00:50:15

咖啡粉研磨粗细的简单判定

如果流出的咖啡液很淡，粉饼不成型松散且潮湿，此粉太粗

如果流出的咖啡液很黑，成滴水状，不成直线，且很长时间流出的液体很少，此粉太细。

正常情况是，一开始咖啡液很浓，液体成直线，慢慢的变淡。粉饼成型不松散且不潮湿。

咖啡渣盒指示灯常亮

德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列

最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器也不工作。

每次牛奶的用量：

3500，5500系列

Cappuccino 70ml牛奶+80ml咖啡

6600系列

Cappuccino 卡布奇诺咖啡 70ml牛奶+80ml咖啡

Latte Macchiato 玛奇朵咖啡 100ml牛奶+80ml咖啡

Caffelatte 拿铁咖啡 200ml牛奶+80ml咖啡

5500和6600奶缸上面有一个推杆，越往里退，奶泡越小，密度越高。到最里面位置，无奶泡产生，为热牛奶。

研磨粗细,电动以常用小飞鹰小飞马正晃行较为常见,算是个相对标准,是每个不是每款,每个磨豆机的研磨程度都不一样,手冲4-5度(根据粉量不同粗细有些区别)法压5度,同厂同型号的磨豆机对于意式咖啡机都不能以刻度作为标准,法压壶一般每人份10g,在调节盘上应该比较好找,手冲一人份12-15g每增加一杯加8-10g,根据你的机器状况,可以根据需要进行微调.制作意式咖啡一般单份碗使用8-10g粉,压粉力度和咖啡豆的新鲜程度,磨豆机磨盘磨损程度都要有所不同,烘焙程度在一定范围内可以说都是变量,意式咖啡机用的磨豆机是每天都要重新进行微调的,摩卡壶把粉槽装至八九分满即可,虹吸一般一人份10-12g,一般意式磨豆机上会有个中值,双份碗一般使用14-16g.制作咖啡的水温.其他冲泡方式不需要使用意式磨豆机.粉量,手动多数没有刻度,虹吸壶一般是3度,摩卡壶2度,只是相对值要根据自己的习惯和磨豆机状况调整,冲泡时间和粉量.每个量都有一定可调控的空间,不过每个量产生变化后其他的量也都要随之变化,所以你如果真的想掌握冲泡技巧只能靠经验积累