中国咖啡馆-那些“不务正业”的咖啡馆

来源：中国咖啡网作者：未知 2026-08-31 网友点评

　咖啡+茶馆：嫩绿

　　嫩绿是中国第一家将茶饮做到标准化、时尚化的品牌。其沿用星巴克的模式，主打茶饮中端市场。比如：简约的装修风格、VI系统使用嫩绿的基调、简化泡茶方式等。另外还在茶饮上做了创新，将茶叶中添加水果，不仅喝起来健康还能让口感更佳。

　　咖啡+卖萌：LINEFRIENDSCAFE&STORE

　　在店内，无论是美食还是布置，都有LINE经典的一些卡通造型，各种萌!此外，衍生用品更是成了吸睛的主角，在这里你能淘到LINE旗下所有的周边产品。来这儿品一杯咖啡，然后端起单反拍拍拍才是最赞的。听说诸多拥趸者会专门前程“朝圣”一番。

　　总的来看，国内咖啡行业的发展和大环境有着密切联系，互联网思维的发展、国内餐饮习惯，这些都造成了咖啡馆现有的经营形态。与国外咖啡史相比，中国咖啡史无疑是变异的，也造就了这些“不务正业”的咖啡馆这些脱胎于上岛的品牌无论装修风格还是经营模式都极其相似，在发展中导致同质化竞争愈发严重。最终不但分散了母品牌的受众瞩目程度，也因为风格的千篇一律使得消费者对上岛失去兴趣。

　　另一方面，随着顾客消费习惯的改变，以往支撑上岛餐饮模式的配套系统运作逐渐开始力不从心。

　　十几年弹指一挥间，咖啡馆行业市场主动权早已从卖方转为买方市场。消费者不再满足于一站式消费，综合商业模式被视为“不专业”。具有消费能力的客户更愿意去星巴克喝咖啡、必胜客吃披萨、欢乐迪K歌。

　　另外，随着年轻人职业期望追求的改变，上岛很难再找到能适应公司工作强度的主厨，人才供应危机让上岛原本标榜的高品质服务名存实亡。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2016-12-09 09:44:08

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