萨尔瓦多咖啡豆风味研磨刻度种植环境品种酸度介绍
萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有:副总统奥斯卡·奥尔蒂斯(Oscar Ortiz),外交部长乌戈·罗赫尔·马丁内斯·博尼利亚(Hugo Roger Martínez Bonilla),财政部长卡洛斯·卡塞雷斯(Carlos Cáceres),经济部长塔西斯·萨洛蒙·洛佩斯(Tharsis Salomón López),国防部长大卫·蒙吉阿·帕耶斯(David Munguía Payés),劳动和社会保障部长桑德拉·爱迪威尔·格瓦拉·佩雷斯(女,Sandra Edibel Guevara Pérez),农业部长奥雷斯特斯·奥特斯(Orestes Ortez),公共卫生部长比奥莱塔·门希瓦尔(女,Violeta Menjívar),公共工程、交通、住房和城市发展部长赫尔松·马丁内斯(Gerson Martínez),环境和自然资源部长利纳·波尔(Lina Pohl),旅游部长何塞·拿破仑·杜阿尔特(José Napoleón Duarte)
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,依标高而分为三个等级:SHB(strictly high grown)=高地,HEC(high grown central)=中高地,CS(central standard)=低地;最好的品牌是匹普(Pipil),这是阿兹特克——玛雅人(Aztec—Mayan)对咖啡的称呼,它已经得到了美国有机物证明学会(Organic Certified lnstitut eof America)的认可。
萨尔瓦多咖啡-洗温泉的咖啡
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,依标高而分为三个等级:SHB=高地,HEC=中高地,CS=低地.
萨尔瓦多独特的高级品种大颗粒帕卡马拉(Pacamara)品种,帕卡马拉是帕卡斯Pacas-在萨尔瓦多被发现的波本种的突然变异种,与巨型豆Maragogype-在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种
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2016-12-08 14:39:25 责任编辑:未知
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