手摇磨咖啡豆机的木头是什么品种哪种比较好品牌推荐

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 意式拼配 > 咖啡豆 > 2024-04-19 15:17:30

1. 磨刀采用陶瓷材质，发热量小，保证咖啡香味不会流失,

2. 配有软木塞和硅胶制密封圈，磨好咖啡粉可置于豆罐中密封保存.

3. 密封罐瓶身为HARIO原厂玻璃材质，非一般塑胶或压克力，品质佳.

4. 底部新增硅胶防滑垫，使用起来更加方便順手，防止滑落, 同时在使用时及摆放时具有一定的防震功能。

5. 世界三大耐热玻璃工厂之一，日本HARIO玻璃王荣誉出品，品质有保障.

6. 日本玻璃协会认证.

7. 沿用CHM-4C的防尘盖设计.

8. 磨豆机可调粗细，可磨各种粗细，适合与各种家用咖啡机器配套使用。

　1.1适用场景

　　在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。　

　　1.2磨芯的选择

　　手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热，让咖啡豆的香味提前挥发；陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不会发热，所以得到的香味更正。　　

　　1.3品牌介绍

　　很多人都在用正晃行的A12经济实惠，京瓷、HARIO和TIAMO也都不错，HARIO山寨京瓷，TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产，TIAMO的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉，个人感觉磨espresso的粉还是专用的电动磨好些（极品手磨不算，例如HG-ONE）。　　

　　1.4使用技巧

　　手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说，也不用使劲下压。

　　1.5清洁

　　每次用过之后尽量倒干净磨芯、豆仓、粉盒和装粉盒的机身中残余的粉，到不干净可以到刷碗池闭着眼睛吹一吹。隔一段时间或很长时间不用而又重新启用温水清洗一下即可，如果磨芯是金属的不能用水洗。

　　2.购买手摇磨豆机

　　咖啡生豆确定了，烘焙技术是决定一杯咖啡好坏最重要的因素。购买手摇磨豆机时磨芯一定要是陶瓷的，价钱可以根据大家自己的经济实力购买。