云南种植绿咖啡豆在哪个地区?价格风味特点品种介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 云南咖啡豆 > 2024-12-22 15:25:05

公元1253年，忽必烈率大军乘革囊渡金沙入云南，灭大理国，1260年，设“大理国总管”。1274年，忽必烈选派色目人赛典赤·赡思丁，1276年来云南建立云南行省，任赛典赤为“云南行中书省平章政事”（相当于今省长），省会中庆路（昆明），自此昆明取代大理成为云南的政治中心，使云南完全纳入了元朝的统一治理范围，开拓了云南历史的新局面。从此，“云南”一名便正式作为行省一级的机构出现在历史上。此后元朝又封也先贴木儿为云南王，1290年封皇孙甘麻剌为梁王，云南王镇大理，梁王管辖全省，云南实际上存着行省与诸王府两套政权，大理段氏又乘机割据滇西，行省已形同虚设。

明朝建立后，朱元璋于1381年派傅友德、蓝玉、沐英率大军西进平定云南，1382年建立了云南布政使司（相当于省政府）和都指挥司（相当于省军区），云南内地设府、州、县，实行以流官为主的统治，在边远地区则建立宣慰司、宣抚司、安抚司、长官司、“御夷”府州等，全由土司管辖。

云南位于中国的西南部，处于亚热带地区的土地超过40万亩，其中最适宜咖啡生长的土地面积约有25万亩，占全省土地面积的21%。其中，思茅、西双版纳、保山、临沧、德宏等几个地区海拔大约为600-1200米之间，全年平均温度在18-20°C，极端最低气温0°C以上，年降水量超过1000mm，土壤酸碱度为6-6.5，十分适合阿拉比卡小粒咖啡豆(Coffea Arabica)[Green Arabica Coffee Bean]的生长。海南岛地处热带，全年气候湿润，陆地面积为34000平方公里，约2/3的地区为海岸平原，是罗布斯塔中粒咖啡豆[Coffea Robusta]的理想生长环境

随着中国变得更加富足，咖啡文化正在这个饮茶者的土地上兴起。

　　根据伦敦的国际咖啡组织的统计，与全球平均的2%相比，(中国的)咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。这部分源于中国的起点比较低的现实。中国人每年平均只喝3杯咖啡，与之相比，美国人是500到700杯。不过，由于中国市场庞大，分析家们看到了巨大的潜力。

　　咖啡在中国兴起，归功于西方咖啡文化的传播。某国际品牌10年前在中国开设第一家咖啡店，现已拥有390家。年轻白领喜欢找个安静地方读书或与朋友厮混。经理人员认为那里的环境是谈生意的理想之地。25岁的杜元(音)在北京一家咨询公司工作，他说：“那是个能坐下来谈话的好地方……”他每月要去两三次咖啡店。