蜜吻咖啡豆 90+品种特点产地区风味描述介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-05-19 15:49:44

名称由来：在2009年时这款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nikisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植，但后来的Nikisse都产自于Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区，只是保留了这个名称。我们觉得Nekisse在希达莫种植保持了最初的花蜜和浆果感的风味，这让它与其他所有其他来自埃塞的咖啡都区分开来。

产地：九十+埃塞俄比亚Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区。

海拔：1750—2000m。

处理方式：日晒。

口味特征：口感干净，多层次。由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡。是一款经典的好咖啡。从热到冷，它不断带来夜来花香，蓝莓以及香木，可可等惊喜。

包装规格：30公斤/箱

名称由来：起源于九十+2006-2008年与S.A.Bagersh开发的Aricha（阿奇拉）产区系列。将这款咖啡取名为”Hachira”。Hachira咖啡果汁感明显，富有花香气味，通常都带有接骨木果或者黑莓果的风味，有时候也有罗勒科草本植物的风味。

产地：九十+埃塞俄比亚Achira（阿奇拉）产区。

海拔：1750—2000m。

处理方式：日晒。

口味特征：富有花香气味，果汁感明显，有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味，也有类似乳糖的味道