如何做好一杯美式咖啡杯子是多少毫升热量

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 美式咖啡 > 2024-04-30 09:14:36

美式咖啡的做法介绍



水的温度: 要得到最佳的提炼效果,你的咖啡壶的水温应该保持在华氏195到205度。温度太低提炼不够,会使咖啡平淡无味,温度太高也会使味道变差。如果你用手工煮咖啡,让水烧开,但不要开得太过。关上热源,在冲泡咖啡以前让水冷却一分钟。
煮好的咖啡要立刻享用—— 把咖啡倒进一个暖过的大杯或咖啡杯,使温度尽可能的保持长久。煮好的咖啡会立即开始失去最好的味道,所以只煮要用的份量。咖啡绝不要放在电炉上超过15分钟,否则会发生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好马上用,应该倒进一个暖好的,隔绝的暖瓶,在45分钟之内喝完。
永远不要重热你的咖啡—— 一杯精心调理的咖啡应该像准备它的过程一样细细的加以品尝。花点时间闻一闻它的香气。浅尝一口,注意咖啡的味道。你煮的咖啡的本身、酸度和平衡与其它咖啡相比如何?每一口都要好好的品尝和享受!

美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
 
 
 
大家平时常喝的肯定是特浓兑水的美式咖啡
 
依照兑水量不同,可能会放入single、double甚至triple的特浓
 
所以,只要保证豆子新鲜,制作流程无误
 
(反正是意式机器出品)
 
应该都不会太难喝吧?

2016-10-26 16:07:58 责任编辑:未知

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