巴拿马波奎特地区的翡翠庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 翡翠庄园 > 2024-11-18 10:19:10

巴拿马翡翠庄园
　烘焙单位：G+ COFFEE ROASTERS，为广州拉花论坛(latte art论坛)在2013年10月7日成立的自家烘焙品牌，以"没有最好只有更好(No best but better)"为烘焙理念，烘焙师为论坛创办人Garry，他从2012年10月开始学习烘焙，并在2013年4月、5月分别考取欧洲精品咖啡协会烘焙大师一级认证，生豆与感官一级认证，曾在咖啡连锁担任首席烘焙师一职，精于意式拼配咖啡的烘焙及单品咖啡的烘焙。

　　最后，小编建议：不要轻易喝Geisha，怕你喝完之后再喝不下其他;一定要喝Geisha，你会发现精品咖啡的世界，竟然会如此迷人

"Baby Geisha"的详细资料

　　产地：巴拿马波奎特

　　合作社：CASA RUIZ凯撒路易斯

　　庄园:La Berlina Estate柏林娜

　　海拔高度:1,500-1,700

　　处理方式：水洗

　　品种：Geisha瑰夏

　　香气：芒果、杏桃、橙子等复杂的水果风味

　　口感：可可的余韵，干净、优雅，中等偏厚的body

　　冲煮建议：93°水温手冲