头一回听闻To Die For咖啡餐厅，是在曼谷时尚朋友口中。在曼谷朋友带领下，到了这个咖啡茶座，感觉很悠闲，别具一种异地风味，才知是饮食、咖啡茶座！To Die For的主要创作人MR. BHANU INKAWAT，曾是曼谷市内国际4A广告公司的创作总监。1997年与数位志同道合人士以玩票形式创建Greyhound时装品牌，谁知道反映良好，销售高速倍增。To Die For是Greyhound时装品牌站稳脚后的最新挑战，设于曼谷休闲区Thong Lor内的H1 Place内。

目前中国的咖啡市场基本上可以分成华北，华南，华东和华西四块。其中整体发展最好的个人觉得还是在华东，以上海为首的长三角地带可以说是目前中国咖啡市场最成熟的地区，竞争充分、外国人比较多、消费力相对较强，再加上上海的城市地位，使得很多国际咖啡连锁店都选择在上海登陆中国市场，上海中心城区的咖啡店已经多到几乎每一座20层以上的商务楼下面都能找到一间甚至几间咖啡店了。所以上海的原物料供应商也是最多的，每年的11月和3月还有两次咖啡与茶的展会，以及每年一度的WBC国际咖啡师大赛中国赛区的决赛都让上海成为当之无愧的中国咖啡业的龙头城市~~华北地区是以北京为首的，不过北京的文化底蕴过于浓厚了，咖啡这个舶来品要在北京发展还是会比较困难的。但是在北京有许多中国咖啡业内比较知名的咖啡公司和咖啡人，所以北京也算是咖啡业人才辈出的地方了。总体来说，咖啡在上海的密度要远远超过北京。同样在北方的青岛，大连等咖啡行业也在蓬勃发展，前景很不错。华南地区自然是深圳是老大啦，深圳由于与香港相邻，所以早期很多走私的设备和原料都是从深圳过来大陆的，再加上深圳的经济地位，咖啡想不发展都难，不过个人感觉深圳的酒吧文化要比咖啡文化更发达一点，而且深圳出现的咖啡达人也比较少。华西地区的咖啡市场其实非常不错，个人认为成都和西安都是那边很重要的咖啡中心，再加上武汉~由于我没去过那边，但是据我的朋友说，不同于上海千篇一律的连锁店，那边的小店是各有千秋啊，就我个人而言，我也是不太喜欢连锁店更爱去别具一格的小店坐坐的。以上只是个人的一点看法而言~有不同看法是很正常的~时间有限，也懒得说太多，希望对你有所帮助。