揭穿咖啡的五大不实传言

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 19:33:21

咖啡闯入中国人的生活，已经成为一个不争的事实，很多人已经爱上咖啡，离不开它了。随之而来的是，喝咖啡的好与不好成为大家讨论的话题，也成为我们喝咖啡的困惑，今天我们就来揭穿一下咖啡的五大不实传言。

- 1 - 常喝咖啡对健康不好

这是我们最担心的问题，如果对健康不好，再好喝的东西，我们也应该避之千里。到底好不好呢？许多科学家帮我们回答了：咖啡可降低死亡率、可预防牙龈疾病、可对抗抑郁、可缓解眼睛疲劳、可抵抗抑郁、可防止某些癌症的发生等等，多得让我们完全可以放心大胆去喝它！

- 2 - 喝咖啡会让人骨质疏松

假的。咖啡既是钾的良好来源，也是草酸和咖啡因的来源。钾有利减少钙流失，而草酸减少钙的吸收率，咖啡因则会增加尿钙的流失。咖啡因只有短时间的利尿作用，饮用少量咖啡并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只会增加2~3毫克的钙流失。若咖啡中添加纯牛奶，以牛奶中获得的钙来弥补咖啡因和草酸造成的钙损失绰绰有余。

- 3 - 喝咖啡超三杯，乳房会变小

这个说法来自一条消息：“瑞典科学家的一项最新发现指出，女孩每天喝咖啡若超过三杯，她们的乳房可能会变小。 ”后来发现，这是对一项研究结论的误读，该实验并没有排除其它对乳房变小的影响因素，就好比早晨鸡叫了，太阳出来了，而太阳出来，并不是因为鸡叫的原因。所以，女性完全可以不必为乳房会变小而放弃咖啡。

- 4 - 经常喝咖啡，皮肤会变黑

和前些年酱油可以让人变黑一样，这也是一个谣言，目前还没有任何研究成果表明咖啡里的黑色素会沉积在人体的皮肤表面，反而咖啡的一些美容作用，会让皮肤变得光滑白皙！

- 5 - 孕妇不能喝咖啡

来自旧金山的一项针对1000名孕妇的研究显示，在孕期前三个月每天摄入200毫克咖啡因，流产风险增加一倍。200毫克咖啡因即相当于喝2杯咖啡，或者5瓶含咖啡因的汽水。研究显示，那些每天摄入200毫克咖啡因的孕妇，流产率为25%，每天摄入100毫克咖啡因的的孕妇，流产率为15%，而那些没有摄入咖啡因的孕妇，流产率为12%。由此可以看出，孕妇不是完全不能喝咖啡，可以每天喝不超过一小杯的咖啡，但要避免再摄入其它含咖啡因的饮品或食物。

小结：咖啡总体上是对人体有利的，但一定要把控每天喝咖啡的量，亚洲体质，正常人每天喝一到三杯是没有问题的，但如果超量，物极必反，对人体肯定也会出现损害，请大家一定要注意！