布隆迪精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-11-22 02:14:58

布隆迪境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有“山国”之称。根据布隆迪境内地形可分为3个区域:西部平原区,沿鲁齐齐河走向,Rift Albrtine平原地带,海拔774至1000米;中西部山岭区,平均海拔1700米,最高山峰位于布琼布拉市东南的埃哈峰(Heha),海拔2670米;中东部高原区,海拔1000至2000米。
水文
坦噶尼喀湖位于布隆迪西南部沿岸,面积3.29万平方公里,平均水深700米,最深处达1455米,是仅次于俄罗斯贝加尔湖的世界第二大深水湖。
气候
布隆迪属亚热带及热带气候。坦噶尼喀湖低地、西部河谷及东部均为热带草原气候;中西部属热带山地气候。[3] 
资源
布隆迪矿藏主要有镍、泥炭、铈、钽、锡等。镍矿蕴藏量约3亿吨,品味为1.5%。泥炭储量约为5亿吨。磷酸盐储量3050万吨,品味11.1-12.6%。石灰石储量200万吨。金矿分布较广,西北部储量较大,开采与20世纪30年代,多走私国外。1993年森林覆盖率为国土面积的5%,后由于火灾和滥伐尔迅速减少至3%。
布隆迪国旗为长方形,长宽之比为5:3。两道交叉的白色宽条将旗面分成四个三角形,上下两个相等,为红色;左右两个相等,为绿色。旗面中央是白色圆地,内有三颗带绿边的红色六角星,呈品字形排列。红色象征为争取自由而斗争牺牲者的鲜血,绿色象征所期望的进步事业,白色代表和平存在于人类中间。三颗星象征“团结、劳动、进步”,同时也代表布隆迪三个部族——胡图族、图西族、特瓦族,三族彼此和平相处共建家园。[7] 
布隆迪国徽中央的红色盾徽象征人民为争取独立而经受的苦难,他们要让
历史启迪未来——自由独立是多么的来之不易啊!盾徽上的金色狮头是国家主权的标志,盾徽后面3支交叉的长矛代表三大黑人部族,底部的白色饰带上书写着布隆迪人民以手、以心、以生命立下的誓言:“团结、工作、进步”。他们希望自己深爱的祖国在统一的光环照耀下,永远处于和平、欢乐和繁荣之中布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度,产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量,有时候若想连续喝三、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理上需求的程度,来加减咖啡的浓度,也就是不要造成腻或恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮热咖啡,也是一样的

2016-08-16 13:49:24 责任编辑:未知

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