巧克力坚果味的波多黎各咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 波多黎各咖啡 > 2024-12-22 13:12:17

1898年美西战争爆发,西班牙战败,根据巴黎条约,波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖,首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中,军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年,美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和波多黎各立法机构两院当中的一院由美国总统任命。波多黎各人选举立法机构的另一院以及一位驻首都专员,该专员将在华盛顿代表该岛利益,在国会有发言权但无表决权。波多黎各人还免于缴纳美国税收。
1917年,美国国会通过琼斯法案,将“美国公民籍”强加于波多黎各人民。
1937年,波多黎各人民在波多黎各国民党领袖P.阿尔维苏·坎波斯在蓬塞发动独立起义,但再次遭到镇压。
1947年美国国会允许总督由选举产生。
1950年11月1日,波多黎各民族英雄奥斯卡·科拉佐和格利斯里·托雷索拉刺杀美国总统失败,另外一些波多黎各民族主义分子在国会众议院走廊开枪,射伤了好几位众议员。
1950年10月30日,波多黎各人民再次武装起义,宣布成立波多黎各共和国,31日失败,100余人被逮捕。
1952年美国给予波多黎各自由联邦的地位,实行自治,但外交、国防、关税等重要部门仍由美国控制。[1] 
1972年以来,联合国非殖民化特别委员会多次重申波多黎各人民享有自决和独立的不可剥夺的权利。
1977年美国总统杰拉尔德·鲁道夫·福特向国会提交了《1977年波多黎各立州法》,主张把波多黎各变成美国的第51州。
1982年11月罗纳德·威尔逊·里根总统发表声明,支持波多黎各成为美国的一个州。
1993年11月,波多黎各再次就与美国的关系举行全民公决,结果多数人仍主张维持美国的自由联邦地位。
2012年11月6日,波多黎各再次进行了第四次公投。此次公投由两轮投票构成。在第一轮中,波多黎各人就“在与美国关系上是否想改变现状”进行投票。180万人具有投票资格,有6.5万人放弃了第一轮投票,在参加投票的人中,54%的人支持改变关系。随后,波多黎各人就如何作出改变进行选择,有“成为美国一州”、“扩大自治权”和“完全独立”三个选项供投票者选择。在此轮投票中,只有130万人进行了投票,61%的民众支持成为美国第51个州,约33%希望扩大自治权,而仅有5%的人赞成完全独立更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超过100英寸的年降雨量、特殊的粘土提供充足养分、追求口感完美的老树种种植、海洋性季风带来的微量营养元素、各个环节的悉心处理和监测、美国标准的工作环境……种种原因使得Yauco Selecto身价倍增。
Yauco Selecto迄今为止得到的荣誉有:
1.英格兰超级百货公司Harrod's将其作为稀有的咖啡列为上架销售的八款咖啡之一;
2.纽约最知名的专业食品商店Balducci's将它作为庄园咖啡的首选;
3.美国最重要的葡萄酒刊物The Wine Spectator将它列为世界十大咖啡;
4.西班牙领先的百货公司El Corte Ingls推荐;
5.被西班牙皇室御用烘焙师Salvador Sans挑中,同时入选的还有夏威夷可那和牙买加蓝山;
6.畅销咖啡指南The Coffee Companion评选Yauco Selecto为三颗星(excellent),认为它是“one of the best coffees in the world”;
7.荣获美国品尝协会the American Tasting Institute颁发的优秀品质奖尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的区域,因出产Tainos而得名,但当地居民更喜欢自称为:la Ciudad del Café(咖啡之城)、la Capital Taína(Tainos中心)。19世界60年代,来自Corsican的移民者改善的咖啡的种植状况,并首创将扎花机应用到去除咖啡果皮的工序当中去,使得波多黎各一跃成为卓越的咖啡代表,产销量排名世界第六。
1889年的美西战争以美国胜利而告终,结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加,同时飓风摧毁了大部分咖啡园,天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。
20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展,在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下,波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际
 

2016-08-12 18:16:42 责任编辑:未知

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