巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍凯撤路易斯庄园

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 凯撒路易斯庄园 > 2024-05-08 04:37:12

巴拿马的咖啡可是非常有名的，在18世纪早期，欧洲的殖民者开始在巴拿马种植咖啡，适宜的地理环境让这里的咖啡生长的非常好，这里有位于热带森林中的百年咖啡工厂，制作出来的咖啡远销海外，口感独特，是非常好的饮品。在巴拿马的各个商场之中都可以买到，带回去送人也不错。

巴拿马咖啡

巴拿马因为气候的原因非常适合蝴蝶的生存，巴拿马也被叫做“蝴蝶国度”，巴拿马的蝴蝶种类多样，色彩艳丽，非常的漂亮。所以巴拿马最重要的特产之一就是蝴蝶标本。五彩斑斓的蝴蝶标本是非常好的装饰品，挂在家中就不错。

在巴拿马生活着很多的土著居民，他们有属于自己的特色工艺品，比如说刺绣、各种装饰品以及民族服装等等。尤其是当地土著的民族服装非常艳丽，可以买一件穿着试试。

不要在纠结巴拿马特产有哪些这样的问题了，只要是喜欢的巴拿马特产都可以买一些带回去。另外，巴拿马的关税比较低，所以这里的商场中的高档商品价格要低很多，所以这里也被称为中美洲的“购物天堂”，来这里扫货也不错哟，名牌手表、时装、皮包等任你挑选，价格一定是要比国内便宜很多的

种植园的三种方式，阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园；25-50株的算是半遮阴种植园，25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢？遮阴种植园可以减缓咖啡果实成熟的时间，这样使得咖啡樱桃里面具有更多的风味物质，所以遮阴本身就是增加成本减少产量的，它的咖啡风味要高于同样种植条件的半遮阴种植园，现在哥伦比亚大部分种植园是咖啡树和香蕉伴生的一个状态，因为阿拉比卡树种越来越矮化了，所以当香蕉树起来以后起到一个遮阴的作用。

Villa Donica庄园

波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑，黑巧克力，坚果香气浓郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。

【产国】：巴拿马

【产区】：Boquete

【海拔】：1550-1700米

【庄园】：Villa Donica庄园

【处理法】：Wet-Process Style 水洗

【等级】：SHB

【大小】：17目以上

【品种】：卡杜埃

【气候】：雨季5-12月，旱季1-4月

【土壤】：火山土壤