厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡豆的研磨刻度品种风味处理法产地区介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 圣克鲁兹庄园 > 2024-05-03 13:49:43

　厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少，因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向北延伸，直抵厄瓜多尔中部

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(ExtraSuperior)两种。它们主要出口到斯堪的纳维亚半岛的北欧国家。

　　　　　　咖啡生产者面临的主要问题是努力保持质量稳定。该地的咖啡总的说来口味非常均衡清爽，还有一种独特的香味。

厄瓜多尔是世界上少数可以提供阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的国家之一，罗布斯塔咖啡主要产于厄瓜多尔丛林和海边地区，主要用来生产速溶咖啡，对于希望大批采购速溶咖啡的采购商朋友们来说，厄瓜多尔可以是你们的另外一个选择

厄瓜多尔是一个小国家，但是世界上有最丰富物种的国家之一，我们有丰富的自然资源，动植物，这种自然环境对该国为世界各国提供最好，最健康的食品创造了很好的生态环境，比如可口，香蕉，海产品和咖啡都是该国的主要出口产品。