旧世界以日晒古早味著称，西达莫产区的耶加雪菲以独特的小粒种咖啡特适合做日晒处理，致地用手工将完全成熟的果实摘下、水洗处理后放在垫有席子的地面日晒干燥，出货前带着羊皮纸的状态保管，经过脱壳・机器筛选、再经过严格的手工挑选后出口。千香万味的水果味与花韵，略带姜黄、肉桂的香气，是偏好果味与酸味咖啡您的最佳选择。
衣索匹亚哈拉尔
衣国东部的咖啡重镇哈拉尔，千百年来传统的日晒味，近年来为了争抢市场，打破百年日晒古风，首推水洗哈拉。清新的水果香,花香与蜂蜜甜香,喝起来像茶一般的风味.还有独特的果酸味，神似百香果。哈拉尔水洗奇货可居，不易买到。
危地马拉帕卡玛拉
茵赫特庄园位于危地马拉的着名产区薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今，庄园名称”Injerto”取自当地的一种水果名，西班牙语为“接枝”(也有翻译为：接枝庄园)该地块的帕卡马拉种分别为2013，2012年危地马拉COE比赛第一名，2011年第三名。
帕卡玛拉犹如青苹果的酸质，配上香甜与奶味的甜品，尤为迷人。怕酸者少碰。
肯尼亚
豆的大小为中~大粒，肉质厚呈圆形的咖啡豆，味浓质佳，口感厚实浓郁，香气以莓果为主调，酸度适中，并散发出独特风味;等级依咖啡豆的大小而分七个等级，且一味道由上而下分为六个等级的规格。在味道品荐中「肯尼亚AA」尤其深受好评。
夏威夷咖雾
过去，夏威夷可娜是夏威夷的骄傲，但2007年后，距离可娜产区东南40公里的地方新开发了新的咖啡产区咖雾，该产区的除了有危地马拉铁比卡外，还有神秘又古老的巴西铁比卡添香，使得该产区的咖啡豆连续四年超过可娜。不仅外型可人，而且更加香醇。
印度尼西亚
出产自苏门答腊岛上的咖啡，都通称为曼特宁，有着复杂的香气，一种特别的土壤气息，蔗糖与蜂蜜的甜味，巧克力，核桃，榛果，还有曼特宁咖啡特有的草药味。湿香气有甜甜的像"沙士"一样的气味和芳香啤酒味，带有比较暗的麦芽香味和辛辣调性。它比起一般苏门答腊的的豆子明亮许多，细致又生动。有一种比较深层的麦芽味，以及蔗糖和奶油焦糖味，味道鲜美，芳香木质，肉桂，并且有着顶级红酒庄园拉斐酒庄(chatelaulafite)会出现的"雪松"风味
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2016-08-01 13:59:59 责任编辑：未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
