印尼咖啡风味口感介绍印尼咖啡产区特点卡哈阳甘庄园

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 卡哈阳甘庄园 > 2026-04-13 09:49:03

曼特宁的主要产区在苏门答腊岛【SUMATERA ISLAND】，而高品质的曼特宁集中在北苏门答腊省的多巴湖【DANAU TOBA】环湖的高原地带，以及亚齐省【ACEH】的达瓦湖【DANAU TAWAR】的迦尤高地【GAYO】。经常被提及的咖啡豆产区的名称，如多巴湖区域的林东【LINTONG NIHUTA】，诗地加兰【SIDIKALANG】，多乐上谷【DOLOK SANGGUL】，迦尤区域的踏歌岸【TAKENGON】。

史书里提及的古国三佛齐或者室利佛逝【SRIVIJAYA】，其国都就在苏门答腊岛的东北部巨港【PALEMBANG】。三佛齐在与后期在爪哇岛崛起的满者伯夷国

【MAJAPAHIT】争战中，败退迁都到占碑【JAMBI】，最终被满者伯夷国所灭。亚齐【ACEH】，又称哑齐，16世纪初叶至20世纪初叶统治苏门答腊北部及马来半岛一些地区的伊斯兰教王国，是马来群岛一带的贸易中心。首都哥打拉查（今班达亚齐【BANDAR ACEH】）,由亚齐人所建，故名。十七世纪初期，达于鼎盛。势力所及，包括苏门答腊西海岸全部，并征服马来半岛许多地方。后衰落。葡萄牙、荷兰入侵，积极反抗殖民侵略。1873年，被荷兰所灭。

今年是抗战胜利70周年，这里附带一段鲜为人知的历史。民国时期的大文豪郁达夫先生，抗战时期积极宣扬抗日，1940年与一批宣扬抗日的进步文人流亡新加坡，组织“星洲华侨义勇军”抗日。1941年太平洋战争爆发， 1941年底，新加坡沦陷。于是他们辗转到印尼苏门答腊岛的武吉丁宜【BUKIT TINGGI】，最终在巴爷公务【BAYAKUMBUH】落脚。郁达夫与一起流亡的几位抗日斗士在这里隐名

埋姓，办起了一家酒厂营生，郁达夫化名赵廉，在这里娶妻生子（妻子是第三任何丽有，当地华人），蛰候局势变化。1942年初，日本入侵印尼，当时印尼的殖民统治者荷兰兵败投降。郁达夫早年留学日本，精通日语，被武吉丁宜的日本宪兵队得悉有个当地华人会日语，于是找到郁达夫并促其充当翻译。郁达夫充当日军翻译一事，引起当地人的诸多误解和不满。但事实上，郁达夫在任职期间利用职务之便，暗中救助和保护了大量的流亡难友，爱国侨领以及当地居民。1945年，郁达夫的真实身份被日军识破。日本投降数日后的一个晚上，郁达夫突然被日军宪兵传唤，自此神秘失踪，失踪原因至今仍然还是未解之谜。日本学者铃木正夫经过研究考证，得出了郁达夫是被日本宪兵下令杀害的结论。

北苏门答腊省的首府棉兰【MEDAN】是苏门答腊岛咖啡的主要集散地，另外一个集散地是苏门答腊岛东南部港口城市楠榜【BANDAR LAMPUNG】。前往多巴湖产区，路程虽然只有二百多公里，由于没有高速公路，从棉兰驱车需5-6个小时，诗地加兰、多乐上谷以及林东都在邻近区域。前往亚齐省的迦尤产区，距离亚齐省首府班达亚齐【BANDAR ACEH】三百多公里，驱车需耗时6-7个小时；距离棉兰的有四百多公里，驱车需耗时10个小时以上。

**苏门答腊岛关键词：曼特宁，多巴湖，苏门答腊虎，苏门答腊犀牛，麝香猫，大王花Rafflesia arnoldii（世界上最大直径的花），棉兰，楠榜，巨港，亚齐