湖北Holiday“慢生活”西点店咖啡馆最低消费

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-05-02 10:03:26

从地铁广埠屯K出站口出来前行300米，在银海雅苑的门口你会看到一家装修十分别致，摆设特别温馨的西点店。它还有一个让人备感惬意的名字——Holiday。昨日下午，记者刚一踏进小店，就被清新的百合香气所吸引，穿着卡哇伊的表姐妹张维佳、李娟立即迎上前来。

　　花10万元装修的西点店

Holiday慢生活西点店

　　1990年出生的张维佳毕业于武汉商业服务学院西点专业，从小就梦想着能拥有一间自己的蛋糕店。去年毕业后，她约着表姐李娟吃遍三镇大街小巷的西点，还到品牌专卖店兼职学艺。今年初，姐妹俩终于开了这间小店，用精致的下午茶搭配优雅的轻音乐。她们希望，到店的顾客都能在快节奏的生活中得到放松，享受“慢生活”。

　　芝士蛋糕是小店的西点主打。张维佳说，这些蛋糕选用的都是进口原材料，不加任何添加剂，精心地制作。也正因为如此，所以每天都会卖断货。记者采访时，两位武汉大学的学生前来预订了一个8寸的芝士圣诞蛋糕。他们希望能DIY，然后在圣诞夜跟朋友们一起狂欢。“丰盈奶绿、抹茶物语、果香忌廉……”，单听这些精致的名称就知道姐妹俩花了不少的心思，连店里的点茶单都是精心设计的，5个点单本就花了700多元，许多到店的顾客都拿着查单爱不释手。

　　据介绍，这个不到90平米的小店，姐妹俩光装修就投资了近10万，“不为赚钱，只为给妹妹圆梦”。

　　姐妹俩悉心“帮你搭”

　　因为靠近高校，姐妹俩通过调研推出了“帮你搭”套餐——一块蛋糕搭配上与之匹配的饮品，附近的顾客还可享受免费外卖服务。“这里的性价比很高，我只要花上十几块钱就能在这里坐一下午，还有免费WIFI”，正在喝茶的学生王娟说，她偶尔会带上一本喜欢的书来这里待上半天。“即便是点一杯饮品，也可以在这里待一整天，我们从来不催顾客，还会陪他们聊天”，妹妹张维佳抢着表态说，“我们计划着，这里以后还可以开PARTY、玩桌游、diy曲奇饼。关键的是，绝对不设最低消费”。