波多黎各咖啡风味庄园产区介绍波多黎各咖啡豆特点

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 波多黎各咖啡 > 2024-12-22 19:11:40

波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和，虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖啡容易水分流失的问题，但整体质感都是咖啡中的一级豆，市场上不容易购买到波多黎各咖啡主因是产量少大都输往欧洲，加上遭受到恶劣气候飓风的破坏对咖啡作物造成不良影响，那一整年都会没有咖啡可以购买。

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~~波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto~~

2011-01-20 03:44:37

虽然标价78元的高价，依然无法阻挡客人一亲芳泽的冲动。已经连续两天有客人品尝一杯后购买豆子回家，哪怕我们还来不及打印标签。它如同一颗惊为天人的加勒比钻石，闪耀着迷人的光芒，散发着无穷的魅力。让我们一起来掀开波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto的神秘面纱吧~

波多黎各，作为美国“未收入版图的领土”，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国，这个被西班牙人称为“财富港”的国家，在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。

尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的区域，因出产Tainos而得名，但当地居民更喜欢自称为：la Ciudad del Café（咖啡之城）、la Capital Taína（Tainos中心）。19世界60年代，来自Corsican的移民者改善的咖啡的种植状况，并首创将扎花机应用到去除咖啡果皮的工序当中去，使得波多黎各一跃成为卓越的咖啡代表，产销量排名世界第六