独立店和咖啡连锁店设立了很多，并在过去的4-5年不断壮大，我相信，在未来的5年时间咖啡业务将继续增长。而这些店提高了在印尼的咖啡生产和咖啡消费，并导致产生更多的当地咖啡馆。”另一个印尼当地的咖啡馆不容忽视的重要特征是，咖啡店老板对当地咖啡自豪的推荐，即使像印尼星巴克这样的大品牌也仍然是通过当地提供从苏门答腊来的优质咖啡，以满足客户的需求享受。这也是印尼人考虑到当地的质量咖啡的另一个因素。咖啡馆的店主对这个问题发表了看法：“在新店开业的2000年，印尼人还不认识浓咖啡，自从他们从连锁店品尝到来自意大利的浓咖啡，当有独立的咖啡店或是本地连锁店不断的开放，人们看到并不是只有意大利咖啡有好的味道，咖啡店用心的推荐来自当地的咖啡，让咖啡消费者明白，当地的咖啡也有如同意大利咖啡一样优质的味道。

 

最后，当印尼的消费者对优质咖啡有更多的认识，随之而来的便是，特种咖啡店数量的增加，按照咖啡店主的说法便是：“在像雅加达，泗水，万隆，巴厘这样的大城市，特种咖啡店增长迅速，这些也表明了消费者对有关咖啡的知识有了更多了解，咖啡店主必须选择优质的咖啡材料，最好的营销计划便是，用优质产品牵住顾客的心。