如何做出完美的意式咖啡咖啡手柄定量咖啡粉意式咖啡豆拼配

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 12:54:15

　　咖啡豆的储存对于咖啡的品质至关重要.若将咖啡豆直接放在咖啡机上或温度过高的厨房里,咖啡豆就会加速变质,所制作出来的咖啡味道偏苦.一定要将咖啡豆保存在凉爽、干燥的环境当中.在使用咖啡豆时,不要一次在磨豆机的豆仓里倒太多豆子,尽可能保证每次使用的咖啡豆足够新鲜.此外,要保证豆仓的清洁.剩余的咖啡豆在豆仓内会分泌油脂.油脂变质之后便会附着在豆仓之上,影响咖啡的品质.

　　3.每次只研磨定量咖啡粉

　　最好使用不带粉仓的定量研磨磨豆机.如果磨豆机自带粉仓,一定要在每次使用完之后清理粉仓内剩余的咖啡粉.此外,要手动控制磨豆机的研磨.使用自动研磨会产生多余的咖啡粉,造成浪费.

　　4.清理出水口的剩余咖啡粉

　　每次卸下手柄时,要及时按下出水按钮,清洗黏着在出水口上的剩余咖啡粉.

　　5.从里到外清理蒸汽棒

　　在每次打奶之前及时清理蒸汽棒,释放少量蒸汽,以去除其中剩余的牛奶.用完之后要及时擦拭蒸汽棒,避免蒸汽棒滋生细菌,影响牛奶的品质.