柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味的美国夏威夷咖啡介绍瓦胡岛马诺

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-21 19:48:30

夏威夷咖啡 - 特点

夏威夷咖啡

夏威夷咖啡厅图册

味道

味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。

风味

风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味。

煎培

最佳煎培度：中度～深度

产品

由于生产工艺的限制，夏威夷科纳咖啡的生豆通常是单品，一般都是100包装的单品咖啡豆。

发展

科纳咖啡确实是世间珍品，非常真正的科纳咖啡，不易找到。科纳咖啡最主要的原来夏威夷科纳咖啡豆只有在夏威夷才能有，具体下面有介绍。

夏威夷咖啡 - 制作方法

夏威夷咖啡

咖啡制作图册

材料

一杯热咖啡，鲜奶油适量，薄菏酒少许

做法

热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加上一层鲜奶油，再淋上少许薄菏酒。

烘烤

建议烘烤方法：轻度到中度烘烤。

特色

薄荷酒的清爽感受会使燥热感顿消，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，感觉别有风味，有如置身夏威夷海湾。

饮用

适合饮用的时间：下午或餐后。

感觉

科纳咖啡确实是世间的珍品，不易找到。真正的夏威夷科纳咖啡带有焦糖般的甜味，让人享受独特的快意，引你慢慢进入品尝咖啡的超然状态。

生产

在所有的咖啡生产者中，夏威夷的咖啡产业管理处于最严格之列，付出的劳动费用也最高，具有最佳投资水平。

夏威夷咖啡 - 夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡

夏威夷咖啡豆图册

品名

精选进口咖啡豆新鲜烘焙夏威夷咖啡豆

规格

1磅（456g）

包装

采用专业铝膜高分子复合袋带标准单向透气阀装置（反光隔热，保持新鲜），有别于市场上普通的镀层无单向透气阀包装。

口感

属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。

品质

真正的科纳咖啡确实是世间珍品，不易找到。最佳的科纳咖啡分为三等：特好(ExtraFancy)、好(Fancy)和一号(NumberOne)。这三等咖啡在庄园和自然条件下都有出产。现在市面上大多数自称为“科纳”的咖啡只含有不到5％的真正夏威夷科纳咖啡。在美国还可找到另外一种不错的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊农场咖啡(KaiFarms)