各种不同的咖啡豆的种类口感介绍 世界最著名的六大咖啡豆

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2022-07-06 11:07:45

咖啡豆的种类介绍

 

  酸味:摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。

 

  苦味:爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。

 

  甜味:哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地 。

 

  中性味:巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴 。

 

  香醇:哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。

 

咖啡豆的种类,酸甜苦醇口味多

 

  咖啡豆的种类推荐

 

  1、东帝汶

 

  阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴里的时候有一定的刺激感,入口有杂味,研磨之后有干香。

 

  2、埃塞俄比亚lima

 

  根据产地来划分品种,豆子具有果香味道,微酸,口感干净清香,比较适合单喝。

 

  3、印尼曼特宁

 

  曼特宁的豆子口感强壮,有一定的甜度,可单喝,可拼配,这个豆子的特点是越陈越好,放久之后颜色会发生变化,最出名的便是黄金曼特宁。

 

咖啡豆的种类,酸甜苦醇口味多

 

  4、埃塞俄比亚哈拉尔

 

  哈拉尔咖啡味道醇厚,具有中度或轻度的酸度,最重要的是,它拥有几乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性,随时准备战胜你的味蕾,越干燥的加工方式越能凸显它的优势。

 

  5、秘鲁

 

  干净的口感,无杂质味道,它多种植在高海拔地区,有规划的种植使得产量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分

2022-05-15 17:31:44 责任编辑:未知

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