萨尔瓦多咖啡庄园产区圣安娜火山地区-库斯卡巴帕地区

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2026-04-10 16:18:45

Anny是LOMA LA GLORIA的庄园第二代,她的爸爸买了这个坐落在火山坡(El Boqueron)上的庄园。2012年之前,Anny的爸爸独自管理庄园,庄园所有的出品都是采摘完鲜果送去水洗站。2012年,Anny回到庄园,原本打算在市区开一个咖啡馆,经过考虑之后,她开始接手庄园的管理,启用了坐落于半山腰的自家水洗站和幼苗培育站,对采摘团队进行培训和管理,由此把庄园的整体出品提高到国际一线水平。
 
经常与我们一起去她庄园采购的有美国精品咖啡鼻祖之一ZOKA,比利时32cup等知名品牌。
 
活动内容:
 
1,Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况;
2,萨尔瓦多咖啡的生产,处理与培育;
3, 新鲜到港LOMA LA GLORIA多种处理方式红波旁杯测(水洗,干式发酵,白蜜,黄蜜处理);(请参加者自带杯测勺)
4,互动环节,参与者向庄园主提问关于咖啡的各种问题;
 
活动不收费,本着走近原产地的目的,分享和交流。
 微信确认报名为准。单场30人上限。
 
活动当场可以喝到的咖啡有:
庄园:Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园
豆种:红波旁 
 
De Agustin德奥古斯丁 
处理方式:REPOSADO—WASHED—SUNDRY
干式发酵法—水洗—自然晒干
杯测Cupping : 红苹果,巧克力,优秀圆润的口感和后味
Chocolate, red apple, nice body andaftertaste, bold
 
El Volador 佛蓝多  
处理方式:WASHED—SUNDRY  水洗—自然晒干
杯测Cupping: 黑巧克力,中醇厚度,莓果酸质,令人愉悦的后味
Dark chocolate, mid body, tart acid,pleasant aftertaste
 
El Manguito 曼古托
处理方式:WASHED—SUN DRY  水洗—自然晒干
杯测Cupping: 青苹果汁,烟丝,中醇厚度,巧克力
Green apple juice, tobacco, mid body,chocolate
 
Tatascame 塔塔斯卡姆
处理方式:WASHED—SUN DRY  水洗—自然晒干
杯测Cupping :苹果,花香,酸甜平衡,中醇厚度,巧克力尾韵
Apple, floral, balanced, mid body,chocolate finish

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2016-06-18 17:41:23 责任编辑:未知

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