作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2025-10-29 20:30:40
即:Espresso(只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆,大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方,欧美也不例外),单品咖啡寥寥无几!更别提庄园精品咖啡豆了,欧美人喝咖啡追求就是浓重的口感(他们饮食习惯所致!),他们基本很少喝单品咖啡;单品咖啡往往烘焙程度没有Espresso意式那么深,口感也没Espresso那么浓烈,所以这些高海拔的庄园精品单品咖啡基本都是英国皇家及日本、新加坡、台湾、香港,大陆等部分消费者购买,这些顾客就像对好茶叶的要求一样即要求品尝原产地那种纯正的口感更要求咖啡对身体的益处;其实很多国人在追求产品品质方面要求远高于欧美,只是国内由于各种原因买到好产品需要花费些精力而已;由于欧美人主要喝Espresso意式咖啡,所有在国外是很难买到高山庄园咖啡豆的。
2016-06-17 17:20:19 责任编辑:未知
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