曾经被迫放弃的加拉帕戈斯群岛圣克里斯托瓦尔咖啡庄园

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-22 12:53:28

由于世界咖啡业正朝着定向批量生产模式发展，所以这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境，最终很可能无利可图而被迫放弃。
　　然而在20世纪90年代初，冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(Humboldt Current)造成的局部小气候，强烈的赤道阳光和急剧的温度变化(海平面温度为43℃，海拔275米的温度为10～16℃)提供了得天独厚的有利条 件，促使冈萨雷斯家族扩大了咖啡种植园。
　　此后，通过对早期土地的开垦，该咖啡种植园的面积又扩大了一倍。由于加拉帕戈斯群岛在历史进程中的独特作用，厄瓜多尔政府已把该群岛辟为国家公园，不再充 许将土地开垦为新的农业用地，而且严禁引进和使用化肥、杀虫剂、除草剂和其它化学制剂，因此加拉帕戈斯群岛的咖啡被公认为天然产品

2016-06-17 17:00:10 责任编辑：未知

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