海地太子港咖啡种植区和生长环境介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2026-04-09 17:53:12

海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的,这并非有意而是物质短缺的结果,其原因是,种植咖啡的农民们太穷买不起杀菌剂、除虫剂和化肥。这样反而使得海地生产的咖啡最具自然性,无任何污染。海地咖啡颗粒饱满,风味浓郁,酸度由中到低,口感比较温和。在日本,海地咖啡常常被掺入牙买加蓝山咖啡中,从而使蓝山咖啡味道更加浓郁,被称为蓝山的好伴侣1725年,海地在北部地区开始正式种植咖啡,现在每年大约生产并出口60万袋咖啡。不过遗憾的是,即使在最后精选阶段,海地也不区分每座农场的咖啡豆质量上的差距。咖啡豆被良莠不齐地混杂在一起。一般海地咖啡,主要出口给以法国为首的欧洲国家,用于制作调和咖啡。
    不过,也有另外一部分咖啡,被精心种植在高山地带,而后被精致加工。这样的咖啡大多数被称为“SHG咖啡”(意思是在海拔1600米以上地带种植的咖啡)也有的叫作“太子港咖啡”、“蓝色海地咖啡”。这些咖啡都是名品,价格不菲。风味口感特征:
    风味浓郁,口感温和。
    海地,位于勒比海中的伊斯帕尼奥拉岛西部,面积约2.78万平方公里,“海地”按土著语解释意思是“多山的国家”。这个多山之国也是地球上最多灾多难的地区,它一直处于战乱和贫穷之中,是世界上物质最为匮乏的国家之一。虽然如此,却无法阻止这个国家拥有大自然的恩赐。占据着伊斯帕纽拉岛西部2/3面积的海地,最大的出口产品便是咖啡

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2016-06-16 11:13:35 责任编辑:未知

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