咖啡豆的品种 卡他 利比里卡 象豆 咖啡豆品种有哪些

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-31 13:53:00

　　卡他（Caturra）
　　
　　卡他是巴西在1937年发现的波旁的自然突变的阿拉比卡品种。它具有良好的增产潜力，但不适应于巴西的生长条件。然而，它兴盛于哥伦比亚和中美洲，在高海拔地区的质量增加，但产量下降，而且需要大量的照顾和施肥。具有浓郁的水果风味。
　　
　　无因咖啡（Charrieriana）
　　
　　被发现在喀麦隆，一个不含咖啡因的品种。用于无咖啡因咖啡的种植与生产。
　　
　　个啥（Gesha）
　　
　　个啥是一种长豆，被发现于埃塞俄比亚品种。它已被广泛种植在中美洲国家，并具有一些抗锈病能力。个啥是一个位于埃塞俄比亚西部的小镇。
　　
　　艾卡图（Icatu）
　　
　　艾卡图巴西开发的一个品种，具有产量高，抗病性好的特点。
　　
　　科纳铁比卡（Kona Typica）
　　
　　科纳是一个特殊的品种，一般的铁比卡无法在低海拔地区生长。
　　
　　利比里卡（Liberica）
　　
　　原产于利比里亚是菲律宾的主要作物。
　　
　　象豆（Maragogype）
　　
　　象豆是铁比卡突变的品种，被发现于巴西。产量低和果实非常大。它被称为“大象豆咖啡。”适合在海拔2000-2500英尺之间生长。

2016-06-15 16:51:24 责任编辑：未知

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