印度尼西亚咖啡的种类咖啡磨豆机刻度

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-04-26 04:04:31

手捧一大杯苏门答腊咖啡,一种奇妙的温暖和香醇滑顺感觉油然而生。对我而言,这种感觉不同于任何其它咖啡。喝下第一口这一美妙的煮制咖啡,舒爽感觉直润心脾。在这种美妙体验中我慢慢放松,完全沉浸在这一刻,思绪飘得很远很远,然后一滴咖啡不知不觉中溅到了我的衬衫上。这是值得的。它是我喜爱的咖啡!
— Gary Elbaum,经营部门伙伴,西北区域,美国
有关低因苏门答腊咖啡的摘录:
低因苏门答腊咖啡是在电影散场后意大利芝士饼午夜小吃的绝佳伴侣。
— Karla Bjorklund,门店伙伴,Vancouver,华盛顿,美国
国家信息:
人口:21,490万(2005年估计,世界第4)
面积:190平方公里
受教育比例:88%
平均寿命:70岁
趣闻:
■ 印度尼西亚有17,000个岛,其中约6,000个岛屿中有人居住。
■ 主要城市有首都雅加达(880万人口)、苏腊巴亚(300万人口)、棉兰(250万人口)、万隆(250万人口),其他300万人口分布周围地区。
■ 国民经济分布情况为:农业14.6%、工业45%、服务业40.4% (2004年估计的数字) 。
■ 农产品包括:大米、木薯、花生、橡胶、可可、咖啡、棕榈油、禽类、牛肉、猪肉、蛋类。
 
 
古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人,更没有留下什么有文字的记录,因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中,最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。    传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料,且颇受好评。
苏门答腊咖啡豆价格(Sumatra <wbr>coffee)低因文老师苏门答腊咖啡的故事w.kaf.name咖啡的来历    “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情“。    咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
   古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于回教严禁教徒饮酒,因而就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。    咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国,由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久,在大军最后撤离时,留下了包括咖啡豆在内的大批补给品,维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆,和由土耳其人那里得到的烹制经验,而发展出欧洲的咖啡文化。   战争原是攻占和毁灭,却意外地带来了文化的交流乃至融合,这可是统治者们所始料未及的了。咖啡文化成熟於欧洲。十六世纪初,咖啡向欧洲传播开来。当时的法国国王克雷门八世曾说:“虽然是恶魔的饮料,却是美味可口。此种饮料只让异教徒独占了,殊是可惜”。因此也接受了基督徒也能饮用咖啡。    在英国有无数的咖啡屋,当时只有男人能进入。咖啡在绅士的社交场所颇受欢迎。男人们在此高谈阔论政治、文学、商业等议题,有些甚至不回家。因此1674年有许多主妇提出请愿书要求将咖啡屋关闭。咖啡文化深深的影响及巴黎市民,街角的咖啡店也开始大量而生。无数的咖啡沙龙内,新的文学、哲学与艺术皆因而出现,期间诞生了无数的思想家及哲学家,如巴尔札克·卢棱等等。文化人不断齐集,并以齐聚於知识性的咖啡沙龙内高谈阔论而闻名。    在意大利浓缩咖啡ESPRESSO开始出现,引起咖啡饮用方式的变化。咖啡越来越受到大众的喜爱,因此有兴趣栽培咖啡的人,也愈来愈多。十三世纪制造商,将咖啡樱桃带各地到并栽植。十八世纪初,法国海军上将德?克鲁,在船上用自己的饮用水,灌溉桶中的咖啡幼苗,而後将之种植於法国领地马尔其尼克岛。    不久之後,咖啡广为流传到中南美洲,咖啡的栽植也扩大到世界各地

2016-06-13 13:53:14 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录