弗洛雷斯咖啡介绍 精品咖啡

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 23:44:53

　　生产国：印尼
　　
　　等级：Estate
　　
　　种植区域：巴贾瓦区
　　
　　厂牌：无
　　
　　处理方法：湿法加工
　　
　　外观：1.6d/300gr，18SCR
　　
　　品种：苏门答腊铁比卡
　　
　　注：这款咖啡生长在海拔1150和1400米的区域，具有优雅浓郁的花香，口感上类似糖浆般的甜度让人愉悦。整体品衡，温和。
　　
　　干香气（1-5）：3
　　
　　湿香气（1-5）：3.5
　　
　　酸度（明亮度）（1-10）：8.4
　　
　　味道（层次感）（1-10）：8.4
　　
　　口感（醇厚度）（1-5）：3.8
　　
　　余味（残留度）（1-10）：8.6
　　
　　平衡性（1-5）：0
　　
　　基础分（50）:50
　　
　　总分（最大100）:85.7
　　
　　强度/主要属性：轻度强度/平衡，轻盈
　　
　　建议烘焙程度：city+或full city
　　
　　对比：典型的岛屿咖啡

2016-06-12 16:44:38 责任编辑：未知

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