不同品种的咖啡豆混合烘培

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-05-01 14:45:21

八种不同品种的咖啡豆混合烘培。
咖啡豆烘培温度一般控制在200--220摄氏度,烘培时间大约为10--15分钟。
烘培完的咖啡豆应保存在密闭的容器中,如长时间的放在空气中,咖啡豆将失去其原有
的香味和口味众所周知,咖啡只生长在热带地区;也就是在男、北回归线之内的地区。其它地区一般在自然环境中是无法种植咖啡的;除非使用温室或者暖房等特殊的条件。这里所说的咖啡是指生长咖啡的植物。它的分类包括各种不同地区的咖啡,例如所谓牙买加蓝山,夏威夷科纳,波多黎各的姚科精选,巴西的山多士,印度的季风,等等。除了同一地区的不同品质的咖啡之外,很多地区的咖啡是以该地区命名的。而其中最独特的应该算是哥伦比亚咖啡,它是以出产国家的名称命名的。这样的分类结果就是各种不同的单品咖啡。

2016-06-06 16:02:51 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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