常见的两种咖啡树种：阿拉比卡种和罗布斯塔种

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 23:52:45

　　常见的两种咖啡树种：阿拉比卡种和罗布斯塔种。
　　
　　在高海拔地区，阿拉比卡种咖啡生长得最好，这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多，这种咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。
　　
　　罗布斯塔种咖啡滋味醇厚，抵抗病虫害的能力强，单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区，因其能够萃取出丰富且稳定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

2016-06-06 15:45:50 责任编辑：未知

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