各种咖啡器具配合的研磨程度 咖啡磨粉

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 17:20:34

这里我们分享一下我们针对各种冲泡方法所采用的不同的研磨度，由粗而细，依次为：
1. 法压壶——粗研磨（小飞马磨豆机的5-6刻度，目测介于黄糖与白砂糖颗粒之间，也可与黄糖类似）
2. 虹吸壶——中度研磨（小飞马磨豆机的4-5刻度，目测和白砂糖颗粒类似）
3. 手冲壶、聪明杯——中细度研磨（小飞马磨豆机的3-4刻度，比白砂糖目测略细）
4. 电动滴滤壶（美式咖啡机）——比中细度略细一点点儿（小飞马磨豆机的3刻度，比细盐目测略粗）
5. 摩卡壶、小型压力式咖啡机——细度研磨（小飞马磨豆机的1-2刻度，目测有颗粒感）
6. 主流家用意式咖啡机——偏细度研磨（小飞马磨豆机的1刻度，用手碾摸有颗粒感）

以上仅供大家参考，每台磨豆机的实际颗粒大小都会有所不同，建议大家结合自己的实际冲泡习惯以及自己的口味感受进行调整。

 

2016-05-31 15:53:00 责任编辑：未知

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