咖啡杯的尺寸许多时候，从咖啡杯的尺寸，可以约略判读一杯咖啡的浓列程度。咖啡杯的尺寸，一般分为三种：①100毫升以下的小型咖啡杯。多半用来盛装浓列滚烫的意式或单品咖啡。例如只有50毫升左右的艾斯布瑞索，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香本季余味，和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和胃肠。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比艾斯布瑞索略大，宽阔的杯口，可以展示丰盈美丽的泡沫。②200毫升左右的一般咖啡杯。最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，加奶精或糖。③300毫升以上的马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯。加了大量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感。而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡（欧蕾咖啡），渲染持续一整个早上的雀跃心情。咖啡杯选购要领及事项咖啡杯颜色咖啡杯的色彩会影响心情及视觉空间大小，因此在购买咖啡杯时，应将色采列为考量要素，例如素色桌巾，即可配上颜色较丰富的咖啡杯，而主色彩决定，最好还是以桌巾同色系或互补色系为佳。咖啡杯适用性虽然目前咖啡杯的流行风格较倾向于色彩轻松、造形多样、材质轻盈，但是在实际选用时仍应教师其适用性为主，以想要营造何种家庭气氛为考量，再决定何种咖啡杯花样，例如温馨的气氛，即可选择暖色系的水果花样。咖啡杯价格其实一分钱一分货是一种不变的道理，但如何在有限的预算之下购买到最美观实用的咖啡杯，可能就需多花一点功夫了！至于影响咖啡杯价格的因素主要有四点，即是温度、材料、色彩和设计。在烧制时温度愈高，因此价格也就愈贵；而材质则是以杂质愈少的愈好，至于色彩和设计则是颜色多，造型愈特别，成本也就越高。相信了解这些特点之后，在选购时就不会吃亏上当了