阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低，排水良好的土壤，理想的海拔高度500米-2000米。海拔越高，品质越好。但是好的东西都比较难培养，阿拉比卡的咖啡也是如此，在脆弱的生态环境下，相对其他两种咖啡树而言，它的抗病虫害的能力比较弱，比较难种。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，产量约占全世界产量的20%-30%。但是它比阿拉比卡的咖啡更苦涩，品质上也要逊色许多，所以大多用来制造即溶咖啡。利比里亚咖啡树的种植仅限于非洲的利比里亚，其产量占世界的不到5 %，那里的咖啡豆有着极其浓郁的香味和苦味目前全世界最重要的咖啡豆原产地有三个，分别是：阿拉比卡，罗巴斯塔及利比里亚。而且很多人更不知道，这种阿拉比卡咖啡树，其咖啡产量占全世界产量70%，世界著名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡种，而这种咖啡树的原产国是非洲大陆上的明星—-埃塞俄比亚。