科特迪瓦精品咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-05-09 14:05:20

精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以”羊皮纸咖啡豆”即带着内果皮的形式保存,出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要,比如对于温度湿度的控制,通风的控制,避免杂味吸附等,如果这些做不好,那么等级再高的豆子也会变的不再精品。有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国,但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的主要产地是在南部地方,生产Robusta原种的中型咖啡豆。

2016-05-23 13:00:35 责任编辑:未知

单品咖啡

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