澳大利亚的墨尔本是有名的移民城市，也被称为咖啡之都。自上世纪 50 年代，意大利的咖啡机传入澳大利亚，靠近海边的墨尔本就培养了强大的咖啡市场。对他们来说，咖啡不仅是一种饮料，也是联络感情的地方，不同的咖啡店也会将咖啡师作为招牌，拥有固定常客。所以，来自美国快餐文化的星巴克才会在墨尔本乃至澳大利亚都屈指可数，当地人称他们的口味早就养得非常挑剔了。

咖啡老店深深扎根在当地的文化中，新开的咖啡店也要寻找自己的特色。这家 Code Black coffee 就是颇具实验性质的品牌，对黑色艺术和技术感兴趣。从他们的 LoGo ，一个插着花带着微笑的黑骷髅头，就可看出嘻哈风格。搭配着咖啡屋有意布置的机械装饰，非常吸引年轻人。不仅如此，他们还非常注意咖啡的品质，从农场挑选高质量的咖啡豆进行烘焙，打造健康的形象。