2015年7月14日，伦敦－国际咖啡组织（ICO）主席罗伯特里奥·奥莉薇拉·席尔瓦先生加入ICO组织的74个成员国以及全世界27个咖啡协会组织将在2015年10月1日订为有史以来第一个官方「世界咖啡节」。国际咖啡节是为了庆祝当今世界咖啡业的兴盛、高品质和上亿人对咖啡的热衷。只是一次让所有咖啡爱好者分享自己喜爱的咖啡的机会，也是对奋斗在咖啡种植第一线上百万咖啡农们的感恩回馈。

一些在线活动将在8月推出，从而推广并传播有关的10月1日这一节日和鼓励咖啡爱好者参加各项庆祝活动。该活动利用各大社交网站功能作用，致力于国际咖啡节活动和其他网上活动。包括hashtag#InternationalCoffeeDay正在使用社交媒体网站，包括Twitter和Facebook

为了庆祝节日，ICO将于世界乐施会签订“理解万岁备忘录”来纪念意大利的CAFFèsospeso宣扬「再买一杯咖啡为了需要咖啡的人」。该慈善活动的主题为「消除贫困」将以在线支付的方式，鼓励世界各地咖啡爱好者在线捐赠一杯咖啡的钱从而帮助到咖啡农。关于此项活动的详细情况ICO将会在各大媒体公布

很多国家都有属于自己的「咖啡节」，2014年3月，ICO与全世界咖啡协会一起制定了世界咖啡节将在2015年的10月1日，标志著世界咖啡日的统一。首届国际咖啡节恰逢第115届国际咖啡理事会（ICC）会议和第一届全球咖啡论坛（GCF）将于在米兰举行的世博会亮相。