台湾咖啡文化 咖啡在台湾

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-05 14:41:14

  十八世纪，1884 年(光绪10年) 英人引入咖啡在台北三峡试种，日据时代，日人看台湾气候土壤适合咖啡，遂自国外引进「阿拉比卡」,在北部试种成功，便在知本，瑞穗大量投资种植，产量佳。  
       十九世纪，1941年，产量丰富，品质风味佳，造就咖啡在台湾的全胜时期，不久日本发动太平洋战争,咖啡销售成问题,又乏人照顾,农人改种稻米,日本战败撤退，咖啡乏人问津之后便没落了。目前较具规模的是安通及惠荪。二十世纪1931年左右,日本木村cafe公司在嘉义种植咖啡，随后又在花莲瑞穗种植；1950年随美军协防台湾，即溶咖啡引进台湾，初期只有雀巢咖啡；1960 年是蜂蜜咖啡馆时代，当时武昌街的明星咖啡馆曾经一度是国内文坛作家的著名聚会所;1962 年第一次国际咖啡协会成立；1963 年安通农场开始种植咖啡；1980 年书坊结合的书香咖啡屋，中南部则流行庭园咖啡屋，个人品味的欧洲风格咖啡店，日式咖啡店及目前最兴盛的咖啡连锁店。 

2016-05-21 13:54:53 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录