我们喝的精品咖啡笼统的说都是『Arabica阿拉比卡种』。与做速溶咖啡的『罗豆』相比，她是一个矫情的千金大小姐：需要在热带高海拔地区种植，不能太冷不能太热，容易生病受虫害，需要光照又必须穿插种植这样作物等等，如此矫情，如何破？尤其是虫害，有一种虫子叫做「咖啡浆果甲壳虫」，但如果过量施肥对健康无利，解铃需找系铃人，大自然是有包容性的，生物链上一定有这种虫子的克星。

丁丁和若宇经常和我讲说，生豆烘焙浅要挑出很多残豆，大多是有虫洞的豆子或者羊角豆。烘焙之后还要再挑一边。看来真的有救了。

8月14号的Roast Magazine发表了一篇关于一种小蜥蜴是咖啡浆果甲壳虫的天敌。
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