这项研究包含了接近1000名结肠癌病人，研究人员在研究开始早期病人接受化疗期间以及一年之后，分别对其进行了问卷调查，统计他们的咖啡饮用习惯。结果表明这些结肠癌III期并接受了手术和化疗治疗的病人中，每天饮用超过4杯咖啡（大约含有460毫克咖啡因）的病人获益最大，这些病人相比于不饮用咖啡的病人癌症复发风险降低了42%，因癌症或因他因素死亡的风险也降低了33%。每天饮用2到3杯咖啡获益比较适中，而每天只饮用1杯或不饮用咖啡的人基本不会获益。


研究人员指出，虽然这项研究表明饮用咖啡可以帮助预防治疗后的结肠癌复发，但是仍然需要其他研究对这一结果进行进一步验证，否则不能依此给病人做出任何指导。对于那些正在接受结肠癌治疗的有咖啡饮用习惯的病人，应当继续保持这一习惯，但是如果病人并没有饮用咖啡的习惯，究竟是否应该开始饮用咖啡，仍然需要与自己的主治医生交流之后再做决定。