利比亚咖啡豆 咖啡原生豆品种之一

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-18 18:24:42

利比里亚种（学名Coffea liberica）
西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地，对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，唯独不耐叶锈病，风味又较阿拉比卡种差，故仅在西非部分国家（利比亚、科特迪瓦等）国内交易买卖，或者栽种来供研究使用。

在世界市场流通的咖啡中约有65%是阿拉比卡种
 
 
根据ICO（国际咖啡组织）的统计，扣除各咖啡生产国国内交易的部分，在世界市场流通的咖啡中约65%为阿拉比卡种，35%为罗布斯塔种。阿拉比卡种的特征是颗粒细长且扁平，罗布斯塔种的咖啡豆较浑圆，由形状即可轻易分辨出。

2016-05-06 12:44:19 责任编辑：未知

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