作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-18 16:51:37
如果你还在淡定的喝着咖啡浏览这条新闻,你很可能马上就淡定不起来了。英国皇家植物园研究者称,如果全球气候的变化延续下去,主要的咖啡豆产地的植物将受到影响,无法提供高质量的咖啡豆产品,2080年咖啡可能将走向灭绝。
研究人员通过实地考察和植物标本,建立野生Arabica咖啡豆生物气候模型,模拟关键地区的气候变化,推测出了一系列的潜在可能发生的自然现象。他们预测,埃塞俄比亚南部的Arabica咖啡生长区在68年后99.7%的区域都将不再适合植物生长,而其他某些地区到2020年可能就已不适合了。
Arabica咖啡豆是两种能用于制造咖啡的品种之一(另一种为Robusta,较少见),占据了70%的市场份额,美国和大部分欧洲连锁店和超市出售的新鲜咖啡几乎全是用Arabica咖啡豆制造的。即便咖啡豆没有在2080年灭绝,种植地区的气候变化也会影响它的产品,它的口味也将在未来几十年内发生改变. |
2016-05-05 10:50:40 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)