作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-04-28 23:43:33
|
上周在俄勒冈州的波特兰进行了美国西北赛区的Aeropress比赛，比赛的冠军直接进军下周末的亚特兰大美国全国Aeropress比赛。  
 准备 咖啡: 30g 研磨度: 粗研磨 滤网: 标准纸网 步骤 1) 计时开始，加120毫升85度热水 2) 搅拌10秒钟 3) 在第50秒时，翻转Aeropress 4) 用20-30秒钟的时间缓慢下压 5) 然后再用120克的水稀释一下子
 准备 咖啡: 16g 研磨度: 在Virtuoso机器上的19刻度 滤网: Kaffeologie金属滤网 步骤 1) 计时开始，加100毫升85度的热水 2) 20秒时，充分搅拌 3) 40秒时，缓缓再加入100毫升水 4) 等待1分钟 5) 再稍微搅拌一下下 6) 在2分钟时翻转 7) 用40秒钟时间缓缓压下 8) 然后再加入40毫升85度的热水，搅拌
 准备 咖啡: 18g 研磨度: 在富士的Royale R-220机器上是3.5(如图中的机器) 滤网: 标准纸网 步骤 1) 开始计时，加入50毫升，闷蒸45秒 2) 再加入100毫升热水，开始搅拌，然后等待 3) 在2:00时，再搅拌 4) 在3:00时，再搅拌 5) 在3:15，翻转Aeropress 6) 用30秒缓缓压下
 |
2016-05-05 10:46:44 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
