一般来讲较为人所知的亚洲咖啡当属印尼苏门达腊所产的「曼特宁」咖啡;和咖啡产量已达世界第二大的「越南」咖啡;或是近年来炒的火热的「云南」咖啡等......。亚洲的咖啡有著较为性格特殊的植物香气，香气上亚洲豆子表现的带点木质调的香味较为浑厚沉稳，明亮度有著亚洲地区古文明般深遂神秘，虽然无法像非洲豆那样的轻快活泼，反而转变成较为内敛深沉;质感稠密且极具厚实口感带著馀韵不绝的回甘，就像一壶老茶般，香气上的表现无法像新茶一像的奔放清新，但却像一位年长的智者，每喝一口就是一段涵义深远的故事。

　　ps:亚洲的咖啡还有印度尼西亚的摩卡爪哇和苏拉威西前者真正的已经几乎没有了大部分都是调和的后者为印尼豆中细緻的的咖啡豆

　　还有印度的季风豆子也不错喔