作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-21 18:28:06
今天中国咖啡网跟朋友们分享卡布奇诺咖啡的两种制作方法,在讨论卡布奇诺咖啡的两种做法之前,首先让我们一起来了解一下什么是卡布奇诺:
下面这个视频中,以摩卡壶制作的意式咖啡为基底,以电动打奶器打发热牛奶形成奶泡,最后制作成了卡布奇诺。当然,这款咖啡并不能真正称为卡布,按现在的说法应该叫摩卡其诺,仅仅是因为卡布上加了巧克力酱。
完整的介绍了拉花卡布奇诺咖啡的制作方法,这种卡布也是目前最流行,咖啡馆最常见的卡布了。使用的是半自动咖啡机萃取意式咖啡为基底,以咖啡机上的蒸汽发泡奶沫,最后由咖啡师拉花形成卡布。
2016-04-30 16:20:18 责任编辑:未知
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