2006年底,Costa在上海成立悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,并在
南京东路步行街开出中国的首家门店。
2008年下半年,Costa在北京成立华联咖世家餐饮管理有限公司,正式进入北京市场,并迅速在北京发展连锁门店43家。
2011年4月,Whitbread集团宣布了新的5年计划,将把Costa的覆盖网络扩大一倍,门店数量达到3500家,全球销售翻一番,达到13亿英镑。显然,Costa在中国的扩张情况将直接关系到能否达成上述目标。
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与中国市场的先行拓展者星巴克所代表的美国咖啡文化不同,Costa声称其源自意大利,并”带有欧洲贵族气息“,因此定位”略高于星巴克“。此外,Costa与星巴克等咖啡连锁品牌所倡导的“全球连锁标准化”不同,其在不同的国家和地区的风格将根据当地的口味和审美来定。
在进入中国五六个年头之后,Costa迎来其扩张期,标志就是入驻星巴克退出的
首都机场3号航站楼(T3)。在Costa咖啡看来,中国市场是“未开垦的金矿”。北京咖啡行业协会公开数据显示,中国咖啡消费年增长率为15%左右,远高于全球的2%。按国际咖啡消费市场平均水平计算,中国内地咖啡市场消费金额约为1万亿元,但目前每年咖啡销售额只有700亿元。
Costa亚洲区总裁博斯邈(Paul Smith)宣称,2018年Costa门店数将达到2500家,并拿走中国咖啡连锁市场1/3的市场份额。目前中国市场上,Costa采取“贴身”战术,几乎每家门店都紧邻星巴克。这和麦当劳旁边必有
肯德基十分类似。在中国Costa采用贴身战术,这样不仅节省了市场分析和考察的种种成本,而且巧借星巴克在消费者心中先入为主的地位,提高了自己的知名度。
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悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,主要负责上海、杭州、南京、广州、武汉等华东、华南、华西区各大城市的开拓与运营,由英国Whitbread集团与
悦达集团各注资51%和49%。
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华联咖世家餐饮管理有限公司,主要负责Costa北京、天津、山东、辽宁、吉林和黑龙江等华北区的开拓与运营,由英国Whitbread集团与
北京华联集团各出资50%组建。
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2016-04-27 15:18:19 责任编辑:未知
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