云南麝香猫咖啡豆猫屎咖啡的秘密麝香猫咖啡才是猫屎咖啡不分产地

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 12:11:13

　　我一直以为猫屎咖啡是个噱头，在麝香猫猫肚子里的咖啡豆能有什么发酵呢？就那么短点时间。这几天我发现我错了，猫屎咖啡那个幽幽的香味，重点不在于麝香猫大灵猫吃了后在肚子的过程，重点在于被麝香猫粪便包裹的的过程！
 
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　　麝香猫的粪便是香的，“我家的咖啡抬出来亮晒时山上的蜜蜂当做鲜花来采蜜的。一院子的是香味，是的。是把屎当蜜。”有奇香的麝香猫粪便包裹的咖啡豆，这相当于花茶工艺中的窨制，跟茉莉花茶的原理相近啊。
 
　　麝香猫（大灵猫）的尾巴一定要有九个环，像这样。麝香猫分泌灵猫香的，灵猫香粪便都是香的，名贵香料包裹咖啡豆窨制，猫屎咖啡真正的秘密。
 
　　这是果子狸，那是不分泌灵猫香的，粪便是丑的；千万不要混淆了。同理什么越南鼬鼠咖啡、泰国象粪咖啡的是无耻炒作的垃圾，否则狗屎咖啡也会很畅销的。
 
　　麝香猫咖啡才是猫屎咖啡，不分产地，不是果子狸咖啡等，咖啡爱好者不要被果子狸咖啡给误导了。

2016-04-01 16:51:19 责任编辑：未知

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