意式咖啡机怎么打奶泡？半自动咖啡如何打奶泡？意式高压蒸汽咖啡

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 18:58:55

　　意式咖啡机怎么打奶泡？
　　
　　打奶泡时一定要牛奶倒到奶缸的1/2高以上，太少效果不好，奶泡会粗，然后慢慢接近蒸奶棒，不能把蒸奶棒全部浸没在牛奶里面，这样是加热牛奶。而一定要离液面0.5厘米的地方开始蒸煮，还有就是蒸奶棒要接近缸的边缘开始。最佳声音一定是“次次”的声音。注意事项：如果太粗就把奶帮浸没在牛奶里面，然后在慢慢往上拉。
　　
　　下面都是375毫升的杯子
　　
　　拿铁是一份浓缩咖啡大概1盎司，然后倒入热牛奶，倒到离杯口还有1厘米的时候最后加一勺奶泡
　　
　　卡布奇诺是一份浓缩咖啡1盎司，然后倒入热牛奶到杯子的一半，然后加奶泡至杯口
　　
　　摩卡要用到巧克力酱，大概3盎司左右，在加浓缩咖啡1盎司，然后加热牛奶至杯口，有奶油可以最后加点奶油会更香

2016-03-28 15:15:49 责任编辑：未知

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